caraméliser
- Exemples
Faites revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils commencent à caraméliser. | Sauté the ingredients until they start to caramelize. |
Saupoudrer avec les 3/4 du fructose et laisser un peu caraméliser. | Sprinkle with ¾ of the fructose and allow to caramelise a little. |
Sucrer, citronner et caraméliser légèrement dans le beurre. | Add sugar and lemon and let them caramelize lightly in butter. |
Laissez le sucre caraméliser. | Let the sugar caramelise. |
La chaleur va caraméliser l’extérieur de la viande, lui apportant ainsi une saveur incomparable. | The heat will caramelize the outside layer of the meat, creating an incomparable flavour. |
Ça, c'était pour caraméliser. | That was the pan searing. |
Le cuisinier m'a demandé de caraméliser les oignons rouges. | The cook asked me to caramelize the red onions. |
Faire caraméliser le sucre dans une poêle. | Caramelise the sugar in a pan. |
Cette étape est facultative, certains préférant caraméliser les crèmes juste avant de les servir. | This step is optional, as some prefer to caramelize the sugar immediately before serving. |
Je l'utilise pour caraméliser. | I use it to caramelize. |
Ajoutez une pincée de sel et laissez caraméliser à feu doux et versez dans un moule à tarte. | Add the yolks gradually; add a pinch of salt and leave to cook for a few minutes longer. |
Faites caraméliser le sucre dans une casserole moyenne. | Caramelize the sugar in a medium saucepan. |
Dans une autre poêle, faites caraméliser les oignons hachés à feu doux. | In a separate pan caramelize the chopped onions over low heat. |
Faites caraméliser une tasse de sucre dans une casserole, puis versez-la dans le moule pour le napper de caramel. | Caramelize a cup of sugar in a saucepan, and then pour into the pan to coat it with caramel. |
Caraméliser du sucre demande toute votre attention. | Caramelizing sugar requires your full attention. |
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