lard

fatback

Dictionnaire
Exemples

le lard

Un nom masculin s'emploie avec des articles et des adjectifs masculins (par ex., l'homme, le soleil).

nom masculin

1. (cuisine)

a. fatback

Régionalisme des États-Unis.

(États-Unis)

J'ai mis du lard dans la choucroute.I put fatback in the sauerkraut.

b. pork fat

On a besoin de lard pour cette recette.We need pork fat for this recipe.

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