stale

rassis

It is possible to make bread without emulsifiers but the result is often dry, low in volume and easily stales.	Il est possible de faire du pain sans émulsifiant, mais le résultat est souvent sec, de faible volume et rapidement rassit.
I love fresh baguette but it stales by the next day.	J'adore la baguette fraîche, mais elle durcit dès le lendemain.

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