braise
- Exemples
From steaming to frying to braising, this cookware can handles for every style of cooking. | De la vapeur à la friture en passant par le braisage, cet ustensile de cuisson peut s'adapter à tous les styles de cuisson. |
Then, back in the imperial kitchen, palace chefs went all out roasting, stir-frying, deep-frying, steaming, boiling, baking, braising, and stewing so that throughout the banquet attendees could taste over 300 dazzling dishes. | Dans les cuisines impériales, les chefs du palais les firent rôtir, poêler, frire, bouillir, mijoter, cuire à la vapeur, au four, à la braise de sorte que les participants de ce banquet purent goûter plus de trois cents plats éblouissants. |
Braising Slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. | Braising SlideShare utilise les cookies pour améliorer les fonctionnalités et les performances, et également pour vous montrer des publicités pertinentes. |
I had to start braising the beef and veal shanks for the tomato sauce. | Il fallait braiser le bœuf et le jarret de veau pour la sauce tomate. |
However, one of the most classic and common ways is braising goby fish with turmeric. | Cependant, l'un des plus classiques et des plus fréquents consiste à les braiser avec du curcuma. |
Perfect for roasting and braising, the upper and lower part can also be used separately from each other. | Idéal pour saisir et braiser, ses éléments inférieur et supérieur peuvent également être utilisés séparément. |
We seasoned the mutton with herbs and spices before braising it in the wine. | Nous avons assaisonné le mouton avec des herbes et des épices avant de le braiser dans le vin. |
Mot aléatoire
Lancez les dés et apprenez un nouveau mot dès maintenant !
