cailler

to curdle

Le lait a caillé. Ne le bois pas.	The milk curdled. Don't drink it.
J'ai laissé le lait dans le réfrigérateur trop longtemps et il a caillé.	I left the milk in the fridge for a long time and it curdled.
Dans cette ferme laitière, ils utilisent des tables à caillé pour fabriquer du fromage artisanal.	At this dairy farm, they use curd tables to make artisan cheese.

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