curdle

Criticism and disagreement should not be allowed to curdle into the hateful vitriol that demeans so much public discourse today.
La critique et le désaccord ne doivent pas se muer en diatribes haineuses qui abaissent le discours politique aujourd'hui.
Once it has boiled, take it off the heat, add the sheets of gelatine, mix until it dissolves and put into the moulds to curdle.
À ébullition, retirer du feu, ajouter les feuilles de gélatine, remuer jusqu'à leur dissolution et verser dans les moules pour faire cailler.
Cheesemakers add an enzyme to milk to curdle it.
Les fromagers ajoutent une enzyme au lait pour le faire cailler.
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