ferment

Our wine cellars also have ten Galician oak barrels, with a capacity of two hundred seventy litres, where we ferment and mature our best wines.	La cave a également dix barils de chêne de Galice, avec une capacité de deux cent soixante-dix litres, dans lesquels nos meilleurs vins fermentent et vieillissent.
I see what you mean. We ferment our wine of course.	Nous le fermentons, bien sûr.

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