racine pivotante

La graine germe au bout de 1 à 3 semaines en formant une longue racine pivotante. La croissance au début est particulièrement rapide.
The seed germinates after 1-3 weeks forming a long taproot; the initial growth is particularly fast.
La racine pivotante de la carotte est la partie du légume la plus couramment mangée, bien que les feuilles vertes soient toujours aussi bénéfiques, mélangées à des salades ou préparées sous d’autres formes.
The taproot of the carrot is the part of the vegetable most commonly eaten, although the greens are still beneficial in salads and other forms.
On reproduit cette plante en semant directement ses graines sur place là où le climat le permet ou dans des bacs suffisamment hauts pour permettre à la racine pivotante de se développer librement et de n’être pas endommagée au moment de sa transplantation.
It propagates by seed directly in the ground, where the climate allows it, or in containers enough high to allow the taproot to freely develop and to no be damaged during the transplant.
Les plantes alpines ont tendance à être de petite taille et à posséder une racine pivotante profonde.
Alpine plants tend to be short in height with a deep taproot.
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