surexploiter

to over-exploit

Le poisson durable est avant tout le poisson que l’on ne surexploite pas, dont la pêche ne donne pas lieu à des prises accidentelles et à des rejets inutiles. Les consommateurs doivent être bien informés à cet égard.

Sustainable fish is, first and foremost, fish that is not overfished, without unnecessary bycatch and discards, and good information to consumers is needed in this respect.

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