macérer
- Exemples
Par la suite, ils macèrent à froid. | Subsequently, they are macerated cold. |
Le reste des grains macèrent durant 12 heures avant de réaliser le pressage. | The rest of the grape is macerated for 12 hours before being pressed. |
Pour sa production, les grains macèrent dans des cuves d’acier inoxydable durant 8 jours. | For its production the grapes are macerated in stainless steel containers for 8 days. |
Traditionnellement, on utilise 12 fleurs pour 1 litre d'huile et on les macèrent pendant quelques jours. | Traditionally 12 flowers are used for 1 liter of oil and they are macerated for a few days. |
Pour sa fabrication, les raisins macèrent au froid durant 6 heures pour ensuite fermenter à basse température dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures provenant de ses propres vignobles. | For its production, the grape is cold macerated for 6 hours after which is fermented at a low temperature in stainless steel containers with yeast originating from the very same vineyards. |
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