lactic acid
- Exemples
Triazole lactic acid [9] except for perennial crops | Triazole acide lactique [9] sauf pour les cultures pérennes |
What is the function of lactic acid bacteria? | Quelle est la fonction des bactéries lactiques ? |
Pure culture of viable microorganisms (lactic acid bacteria Enterococcus faecium DSM 3530) | Culture pure de microorganismes viables (bactéries lactiques Enterococcus faecium DSM 3530) |
In a healthy woman, this is basically lactic acid bacteria. | Chez une femme en bonne santé, il s'agit essentiellement de bactéries lactiques. |
A healthy woman normally determines up to 95% of lactic acid bacteria. | Une femme en bonne santé détermine normalement jusqu'à 95 % des bactéries lactiques. |
Vitamin B2 synthesizes lactic acid bacteria, which are contained in soft curds. | La vitamine B2 synthétise les bactéries lactiques, qui sont contenues dans les caillés mous. |
In case of constipation, some lactic acid bacteria can accelerate intestinal transit (Bifidobacterium lactis). | En cas de constipation, certaines bactéries lactiques peuvent accélérer le transit intestinal (Bifidobacterium lactis). |
A mixed strain culture of lactic acid bacteria brings about acidification. | Une culture de bactéries de levain lactique assure l'acidification. |
Not more than 0,5 % of the dry matter expressed as lactic acid | Pas plus de 0,5 % de la matière sèche, exprimé en acide lactique |
Sugar content declines due to (lactic acid) fermentation. | La teneur en sucre diminue en raison de la fermentation (acide lactique). |
Not more than 0,5 % of the dry matter expressed as lactic acid | Pas plus de 0,5 % de la matière sèche, exprimée en acide lactique |
The results show that lactic acid bacteria have a mild antihypertensive effect in hypertensive patients. | Les résultats montrent que les bactéries lactiques ont un léger effet antihypertenseur chez les patients hypertendus. |
Sugar content is low and declines towards zero due to (lactic acid) fermentation. | La teneur en sucre est faible et tend vers zéro en raison de la fermentation (acide lactique). |
The antihypertensive effect of lactic acid bacteria mainly comes from three aspects; | L'effet antihypertenseur des bactéries lactiques provient principalement de trois aspects ; |
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils. | Esters de glycérol et d’un mélange d’acide lactique et d’acides gras des matières grasses alimentaires. |
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils. | Esters de glycérol et d'un mélange d'acide lactique et d'acides gras des huiles et des graisses alimentaires. |
Molasses, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid and hydrolysed vegetable fibres | Mélasses, vinasses, céréales et produits amylacés, jus de fruits, lactosérum, acide lactique et hydrolysats de fibres végétales |
Molasses, distillery residues, cereals and products containing starch, fruit juice, whey, lactic acid and hydrolysed vegetable fibres | Mélasses, vinasses, céréales et produits amylacés, jus de fruit, lactosérum, acide lactique et hydrolysats de fibres végétales |
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free lactic acid and free glycerides | Ils peuvent contenir de faibles quantités à l'état libre de glycérol, d'acides gras, d'acide lactique et de glycérides |
They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste. | Elles doivent transformer l'acide malique du moût ou du vin en acide lactique et ne pas donner des faux goûts. |
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