la culture du café
- Exemples
Loin de la culture du café viennois traditionnelle, les nouveaux cafés modernes célèbrent les différents modes de préparation du café. | Away from the traditional Viennese coffee house culture, the new modern cafés celebrate the various ways of preparing coffee. |
De vastes étendues de terres surexploitées ont été reconvertis à la culture du café grâce à la fertilisation organique et chimique. | Vast tracts of overexploited land have been reconverted to coffee growing thanks to organic and chemical fertilization. |
Inspiré de la culture du café en Australie et en Nouvelle Zélande, Kaffeine prépare l’un des meilleurs cafés de la ville. | Inspired by the coffee culture in Australia and New Zealand, Kaffeine brews some of the best coffee in town. |
Ce pays n’a commencé la culture du café que dans les années 50 et exporte principalement vers les États-Unis et l'Australie. | It began to grow coffee only in the '50s, selling mainly to the United States and Australia. |
Juste à 30 minutes depuis Copan, la Finca Santa Isabel offre une introduction éducative et fascinante sur le processus complet de la culture du café. | Just 30 minutes from Copan, Finca Santa Isabel offers a fascinating and educational introduction the entire process of coffee cultivation. |
Par exemple, la culture du café assure la subsistance de plus de 40 % de la main-d'oeuvre rurale dans des pays comme le Nicaragua. | For instance, coffee growing supports more than 40 per cent of the rural labour force in countries such as Nicaragua. |
Plongez-vous dans sa riche histoire politique et religieuse ou abreuvez-vous simplement de la culture du café, en regardant les passants de derrière votre cappuccino. | Immerse yourself in the rich political and religious history or simply drink in the cafe culture, watching passers by from behind your cappuccino. |
Le climat du Vietnam était lui aussi idéal pour la culture du café et le marché mondial s’empressa de tirer profit de ces excellentes conditions. | The climate in Vietnam was also ideal for producing beans, and the world market was more than ready to capitalize on these prime conditions. |
Comme ses voisins de Santa Lucía Teotepec, Salinas est un petit producteur de la communauté indigène Chatino, qui dépend de la culture du café comme principale source de revenu. | Like his neighbors in Santa Lucía Teotepec, Salinas is an indigenous Chatino smallholder farmer who relies on coffee cultivation as his primary income source. |
Au Guatemala et dans des régions du Mexique, où la culture du café a connu une croissance particulièrement rapide à l'époque, les peuples autochtones ont perdu la plupart de leurs terres. | In Guatemala and parts of Mexico, where the coffee economy grew particularly rapidly at this time, indigenous peoples lost much of their communal lands. |
Wega s’inscrit également parmi les partenaires de la Specialty Coffee Association (SCA), association ayant pour objet la divulgation de la culture du café et la promotion de cafés de spécialité. | Wega is also one of the partners of the Specialty Coffee Association (SCA), an association which aims to expand coffee culture and promote special coffees. |
Ce café-restaurant situé sous la magnifique coupole est un symbole de la culture du café et est un rendez-vous prisé des habitants et des visiteurs de Vienne. | The café and restaurant in the cupola hall is renowned for its excellent coffee and is a popular meeting point for Vienna visitors and residents alike. |
Ce café-restaurant situé sous la magnifique coupole est un symbole de la culture du café et est un rendez-vous prisé des habitants et des visiteurs de Vienne. Horaires d'ouverture | The café and restaurant in the cupola hall is renowned for its excellent coffee and is a popular meeting point for Vienna visitors and residents alike. |
Cette nouvelle tendance est fortement influencée par les régions phares de la culture du café dans le monde qui sont la Scandinavie, l’Australie, la Nouvelle-Zélande et l’Amérique du Nord. | This new trend of coffee shops is heavily influenced by some of the leading coffee regions in the world, such as Scandinavia, Australia, New Zealand and North America. |
L’abandon de la culture du café qui a suivi la libéralisation économique des années 1990, combinée à l’abrogation de lois restreignant la coupe des arbres, ont par la suite entraîné une déforestation massive. | The abandonment of coffee cultivation which followed the economic liberalization of the 1990s, combined with the repealing of laws limiting the cutting of trees subsequently led to massive deforestation. |
Le café a été introduit à l’origine dans l’île en 1728 et a pris une place dominante au dix neuvième siècle, lorsque de nombreux autochtones se sont lancés dans la culture du café sur leurs terres. | Coffee was first introduced on the island in 1728 and gained prominence during the nineteenth century when many of the natives turned to growing coffee on their own lands. |
Lors d'un débat consacré à la crise du café dans cette Assemblée, l'Ougandais Louis Belinda a répondu à cette question : "Nous ne disposons d'aucune alternative à la culture du café", a-t-il déclaré. | At a meeting in the European Parliament to debate the coffee crisis, Louis Belinda from Uganda gave the following answer. 'We have no alternative to coffee growing,' he said. |
La multinationale s’est par ailleurs engagée à respecter les normes de production durables dans la culture du café, à fournir une assistance technique et des programmes de micro-financement aux producteurs ainsi qu'à réduire l’impact environnemental de ses usines. | Nestlé pledges to meet sustainability standards in coffee growing, to support farmers with technical assistance and microfinance programs, and to reduce the environmental footprint of its factories. |
En Italie, la culture du café a évolué avec le temps, si bien qu’un espresso se déguste aujourd’hui dans des contextes variés : le matin, accoudé au bar ou bien en terrasse entre amis. | The coffee culture in Italy has evolved over time, so an espresso can now be savoured in various contexts: at a bar in the morning, or while chatting with friends at a pavement café. |
En outre, la popularité croissante de la culture du café et le passage d’une agriculture de subsistance à la culture commerciale promue par la révolution verte des années 1970 ont nui aux femmes. | Furthermore, the rise of coffee as a cash crop and the shift away from subsistence farming to cash cropping promoted by the Operation Green Revolution strategy of the 1970s have also worked against women. |
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