dorer
- Exemples
Faites chauffer un peu d'huile et de beurre dans une grande poêle et dorez la viande en morceaux, puis transférez-la dans une cocotte. | Heat a little oil and butter in a heavy pan and brown the meat in batches, then transfer to a casserole dish. |
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Dorez l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive, de suite retirez la poêle du feu et ajoutez à la sauce un peu de persil haché et de paprika, en remuant bien. | Brown the garlic in a frying pan with olive oil, next remove the frying pan from the heat, and add to the sauce a little chopped parsley and paprika, stirring well. |
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