dame-jeanne
- Exemples
Versez de l'eau chaude pour que le niveau soit proche du maximum (mais ne remplissez pas totalement la dame-jeanne). | Pour in some more warm water to bring the mixture level close to the top (but not right to the top). |
Sortez votre dame-jeanne de son placard et déplacez-la précautionneusement dans une zone où vous pouvez travailler (essayer de ne pas trop agiter les dépôts au fond). | Take you demijohn out of its cupboard, and carefully take it to an area where you can work, (try not to disturb the sediment too much). |
Au bout d'un jour ou deux, quand la levure commence vraiment à agir, placez la vanne de brassage sur la dame-jeanne comme bouchon. | After a day or so, once the yeast has really got going, place the airlock on the demijohn to cap it. |
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