curds
- Exemples
Vitamin B2 synthesizes lactic acid bacteria, which are contained in soft curds. | La vitamine B2 synthétise les bactéries lactiques, qui sont contenues dans les caillés mous. |
The curds are pressed into the correct shape and desired weight in vats. | Ce caillé est pressé dans des fûts de manière à ce qu’il acquière la forme et le poids souhaité. |
The curds are pressed into the correct form and desired weight in vats. | Ce caillé est pressé dans des fûts de manière à ce qu’il acquière la forme et le poids souhaité. |
A mark made from casein is placed on each Gouda Holland cheese before the curds are pressed (see diagram). | Avant le pressage du caillé, une marque en caséine est apposée sur chaque unité de fromage de Gouda Holland (cf. illustration). |
The size of the curds’ grains has been deleted because this is impossible to check and is not specific to this product. | La taille des grains de caillé est supprimée car incontrôlable et non spécifique de ce produit. |
‘Buttermilk’ means the by-product of butter production and ‘whey’ the by-product of curds. | Par babeurre, on entend le sous-produit de la fabrication du beurre et par lactosérum, le sous-produit de caillés. |
Lactis Serum Proteinum is a polypeptide obtained from the fluid part of milk after separation from curds | Lactis Serum Proteinum est un polypeptide provenant de la partie liquide du lait après séparation du caillé |
Comparing to Silken Tofu (Soft Tofu), the curds in a firm block are tighter and the taste is chewier. | Comparé au tofu soyeux (tofu tendre), le caillé dans un bloc ferme est plus serré et le goût est plus moelleux. |
A mark made from casein is placed on each Edam Holland cheese before the curds are pressed (see diagram). | Une redevance doit également être perçue au titre de la soumission d’un rapport de révision. |
A mark made from casein is placed on each Gouda Holland cheese before the curds are pressed (see diagram). | Une redevance doit également être perçue au titre de la soumission d’un rapport de révision. |
The curds obtained by coagulation are separated from the whey and processed and washed to ensure that the moisture content and pH reach the desired levels. | Le caillé produit par la coagulation est séparé du lactosérum avant d’être traité et lavé de manière à ce que le taux d’humidité et le pH atteignent les niveaux souhaités. |
The whole production process (cattle rearing and milk production, coagulation, processing the curds, moulding, draining, salting and ripening) must take place in the area defined under point 4. | L’ensemble du processus de production (élevage des bovins et production de lait, coagulation, traitements du caillé, moulage, égouttage, salage et affinage) doit se dérouler dans l’aire délimitée au point 4. |
Cheese obtained by slow draining of the curds, following coagulation of unadulterated raw ewe’s milk obtained from Bordaleira Serra da Estrela and/or Churra Mondegueira ewes, using the cardoon flower (Cynara cardunculus, L) as rennet. | Fromage obtenu par égouttage lent du caillé, après coagulation à la fleur de chardon (Cynara cardunculus, L) de lait de brebis pur cru provenant de la traite de brebis des races Bordaleira Serra da Estrela et/ou Churra Mondegueira. |
The first curd loaf was coated with soot taken from under the cauldron in order to provide protection against external contamination and avoid superficial alteration before being put together with the curds of the following batch. | Le premier pain de caillé était enduit de suie prélevée sous le chaudron afin de le protéger contre les contaminations extérieures et d’éviter une altération superficielle avant d’être assemblé avec le caillé de la fabrication suivante. |
You can't make poutine without cheese curds! | On ne peut pas faire de poutine sans fromage en grains ! |
When you go to Wisconsin, you have to try the cheese curds. | Quand tu vas au Wisconsin, tu dois goûter le fromage en grains. |
Eva made a dessert with curds, sugar, and cinnamon. | Eva a préparé un dessert avec de la cuajada, du sucre et de la cannelle. |
She places curds in wicker baskets to drain the whey, and in a couple of days she has fresh cheese. | Elle met le caillé dans des paniers en osier pour égoutter le petit-lait, et en quelques jours elle obtient du fromage frais. |
The black line is obtained solely by coating vegetable carbon on the side of one of the loaves of curds before pressing. | La raie noire est obtenue exclusivement par enduction de charbon végétal sur la face d’un des pains de caillé avant pressage. |
The great auditorium of Marseille University is full, many Curds are there. | Le grand amphithéatre de l'université de Marseille est rempli. |
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