curdle
- Exemples
Once it has boiled, take it off the heat, add the sheets of gelatine, mix until it dissolves and put into the moulds to curdle. | À ébullition, retirer du feu, ajouter les feuilles de gélatine, remuer jusqu'à leur dissolution et verser dans les moules pour faire cailler. |
Next mix and whisk the yolk with sugar as syrup then add the lemon juice and put to low heat, without letting it boil so that the yolks do not curdle. | Ensuite mélangez et fouettez le jaune d'œuf avec le sucre sous forme de sirop, puis ajoutez le jus de citron et mettez-le au feu lentement sans le laisser cuire afin que les jaunes d'œuf ne soient pas caillés. |
To make tofu, it's necessary that the soy milk curdle. | Pour faire du tofu, il est nécessaire que le lait de soja caille. |
The poblana chili pepper cream will curdle if you overheat it. | La crème de piment poblano va cailler si tu la chauffes trop. |
You will curdle the milk if you don't put it back in the fridge. | Tu vas faire cailler le lait si tu ne le remets pas au réfrigérateur. |
You're making my beer curdle. | Tu fais tourner ma bière. |
Criticism and disagreement should not be allowed to curdle into the hateful vitriol that demeans so much public discourse today. | La critique et le désaccord ne doivent pas se muer en diatribes haineuses qui abaissent le discours politique aujourd'hui. |
Cheesemakers add an enzyme to milk to curdle it. | Les fromagers ajoutent une enzyme au lait pour le faire cailler. |
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