consommé
- Exemples
I think the consommé is the best. | Le consommé est excellent. |
FBlanch some cabbage leaves, preferably wild cabbage, and finish cooking them in a meat stock (or consommé). | Faites blanchir des feuilles de choux sauvages, de préférence, et finissez de les cuire dans un bouillon de viande (ou consommé). |
This consommé is lacking flavor. Do you have a lime? | Ce consommé manque de saveur. As-tu un citron vert ? |
My mom makes me consommé when I'm sick. | Ma mère me prépare du bouillon quand je suis malade. |
The beef consommé was perfect for the cold weather. | Le consommé de bœuf était parfait pour affronter le froid. |
As your consommé bubbles, the impurities should rise to the top. | Au fur et à mesure que votre consommé bout, les impuretés devraient remonter à la surface. |
In the restaurant, the consommé isn't served in a soup plate, but in a cup with handles. | Dans ce restaurant, le consommé n'est pas servi dans une assiette à soupe, mais dans une tasse avec des anses. |
Using a ladle and trying not to break the crust, scoop out the consommé leaving the impurities behind, and strain through the coffee filter-lined sieve into the bowl. | À l’aide d’une louche et en faisant attention de ne pas briser la croûte des impuretés, récupérer le consommé - sans impuretés- et le passer au chinois dans le bol. |
Stay on my consomme, all right? | Reste sur mon consommé, d'accord ? |
Now, it does add a certain bite to a consomme, but it simply does not stand alone. | Elle ajoute une certaine touche à un consommé, mais elle n'est rien toute seule. |
I think a little consommé to start with. | Je prendrai un consommé. |
Well, you didn't hear it from me, but needless to say if you go in there, stick with the consommé. | Ben, de vous à moi, si vous y allez, prenez le consommé. |
The bones, cut into pieces of 10 to 12 centimetres with a saw, are equally of use in the production of exquisite consomme. | Les os, découpés à la scie en morceaux de 10 à 12 centimètres de longueur, sont également utiles pour élaborer d'excellents bouillons. |
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