blanc d'œuf
- Exemples
Le blanc d'œuf contient environ 88 % d'eau et 10 % de protéines. | Egg white contains approximately 88% water and 10% protein. |
La lysozyme est un polypeptide linéaire obtenu à partir du blanc d'œuf de poule et composé de 129 acides aminés. | Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids. |
Hydrolysat du lysozyme de blanc d'œuf de poule | Additional specific labelling requirements |
La demande sollicite l'utilisation de l'hydrolysat du lysozyme de blanc d'œuf de poule dans des compléments alimentaires et d'autres catégories d'aliments, notamment dans les boissons non alcoolisées. | The application requests for hen egg white lysozyme hydrolysate to be used in food supplements and other food categories, in particular, in non-alcoholic beverages. |
Le blanc d'œuf nourrit le poussin et est donc riche en protéines. | Albumen nourishes the chick and is therefore rich in protein. |
Le chef a séparé le jaune du blanc d'œuf. | The chef separated the yolk from the egg white. |
Le relieur a utilisé du blanc d'œuf comme adhésif. | The bookbinder used glair as an adhesive. |
Vous pouvez manger un œuf entier plus un blanc d'œuf chaque jour. | You can have a whole egg plus an egg white every day. |
Le blanc d'œuf est riche en protéines, parmi lesquelles on trouve l'albumine et la lysozyme. | The egg white is rich in protein, including albumin and lysozyme. |
Elle n'a mangé que le blanc d'œuf parce qu'elle doit surveiller son taux de cholestérol. | She ate only the egg white because she has to watch her cholesterol levels. |
Le célèbre pisco sour est préparé avec du pisco, du jus de citron et du blanc d'œuf. | The famous pisco sour is made with pisco, lemon juice, and egg white. |
Il est écrit ici que pour préparer un pisco sour, la première chose à faire est de mélanger un blanc d'œuf avec une once de jus de citron vert. - Voilà, c'est fait. Et après ? | It says here that to make a pisco sour, the first thing you need to do is mix an egg white with one ounce of lime juice. - Done. What's next? |
Hydrolysats protéiques de blanc d'oeuf de poule | Protein hydrolyzates, chicken-egg white |
Hydrolysats protéiques de blanc d'oeuf de poule | The following point shall be added to Article 10(2): |
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