babeurre
- Exemples
si vous avez trop fouetté votre crème fouetté, Est en réalité du babeurre. | If you've ever overbeaten your whipped cream, it's actually buttermilk. |
Incorporez le babeurre et la présure. | Stir in the buttermilk and rennet. |
Comment faites-vous les biscuits au babeurre ? | How do you make buttermilk biscuits? |
Mais le gâteau au babeurre ? | How do you make buttermilk biscuits? |
Recherche du babeurre [2] | Detection of buttermilk [2] |
babeurre, babeurre en poudre | Buttermilk, buttermilk powder |
Ce qui précède vaut également pour les matières grasses lactiques obtenues à partir du lait écrémé ou du babeurre. | This is also true for milk fat obtained from skim milk or buttermilk. |
Détection du babeurre | Detection of buttermilk |
Par babeurre, on entend le sous-produit de la fabrication du beurre et par lactosérum, le sous-produit de caillés. | ‘Buttermilk’ means the by-product of butter production and ‘whey’ the by-product of curds. |
L’addition de babeurre peut entraîner parfois des chiffres trop bas, car la détermination ne porte que sur l’extrait dégraissé. | Addition of buttermilk may lead to somewhat low figures, due to the fact that only the non-fat portion is determined. |
Par “babeurre”, on entend le sous-produit de la fabrication du beurre, obtenu après barattage ou butyrification de la crème et séparation de la phase grasse solide. | “Buttermilk” means the by-product of butter manufacture obtained after churning of the cream and separation of the solid fat. |
La méthode CLHP en phase inverse exclut la possibilité de résultats faux positifs dus à la présence de babeurre acide en poudre. | Results higher than 1 % (m/m) show that rennet whey solids are present. |
Dissoudre la poudre en agitant pendant cinq minutes, ou pendant trente minutes dans le cas de babeurre acide, à l’aide de l’agitateur mécanique (point 6.3). | Dissolve the powder by shaking for five minutes or 30 minutes in the case of acid buttermilk using a mechanical shaker (6.3). |
Piet savait apprécier de temps à autre un repas ne comprenant guère plus qu'un sandwich au fromage arrosé d'une tasse de babeurre. | From time to time, Piet was able to appreciate a meal consisting of a little more than a cheese roll and a mug of buttermilk. |
Déterminer la teneur en humidité du babeurre acide en poudre destiné à être utilisé dans les aliments pour animaux. | It was claimed that the printing industry is already under pressure due to structural overcapacity and any increase in purchase prices of CFP would put further pressure on this producers. |
Déterminer la teneur en humidité du babeurre acide en poudre destiné à être utilisé dans les aliments pour animaux. | It was claimed that the printing industry is already under pressure due to structural overcapacity and any increase in purchase prices of CFP would put further pressure on the printers. |
Par “babeurre”, on entend le sous-produit de la fabrication du beurre, obtenu après barattage ou butyrification de la crème et séparation de la phase grasse solide. | It should however be for the chosen law to determine the substantive validity of the act of making the choice, that is to say, whether the person making the choice may be considered to have understood and consented to what he was doing. |
Barattez la crème et filtrez le babeurre. | Churn the cream and strain the buttermilk. |
Cette recette de biscuits nécessite du babeurre. | This recipe for biscuits calls for buttermilk. |
Je ne peux pas préparer la salade de chou si je n'ai pas de babeurre. | I can't make the slaw if I don't have buttermilk. |
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